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商品簡述:











口味
麵條分類
  • 其他
  • 關廟麵手工麵
  • 快煮麵條
產區
  • 其它
麵條重量
  • 1001g以上




















商品描述:皇品郭關廟麵為了讓關廟麵能吸飽陽光養分、口感更有彈性,郭弘讓一家人凌晨三點就起床趕工,爭取更多日照時間,如果天氣突然轉陰,曬一半的麵線就得丟棄。他們的堅持,連日本客人都專程南下,帶好幾箱麵回家。創業十二年來,父子一直堅持用最好的麵粉,堅持不用烘乾方式,而是遵循古法,將一天就可以曬好的麵線,分兩天曬,讓麵在夜裡釋出水份,讓麵更耐煮、更有彈性。郭家父子的皇品製麵廠靠天吃飯。每天都要依靠氣象台的天氣預報和經驗觀察,只要隔日天氣預測不穩定,就不會開工,這種堅持在關廟鄉二十多家同業中顯得特別。遍尋優質食材、親自走訪各地的華陶窯行政主廚林祺豐說,郭家父子的麵花時間去發酵、釀造與日曬,付出了這麼多的時間,才會讓人這麼期待摘自天下雜誌專訪

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監察院日前通過前教育部長吳茂昆的彈劾案,但彈劾案通過後,蔡政府提名的新監委卻質疑馬政府提名的舊監委調查不周延,甚至公開表態對調查結果「部份不認同」,監察院的內部矛盾就此浮上檯面,新、舊監委各自代表的立場也越顯鮮明。



公開發難的新監委強調,認同吳茂昆違法事證明確的違法兼職部分,因此同意彈劾,只不過在調查監委指涉吳茂昆涉嫌圖利部分態度保留。但事後新舊監委新聞稿連發、互有往來時,新監委卻又強調「調查報告有傷吳茂昆人格」,不免讓人質疑是否要替吳護航。從蔡政府提名的11名監委上任以來,新舊監委之間就常出現意見相左情形。無論是彈劾案改記名投票、監察委員自律規範、陳師孟迴避調查諷扁劇、再到吳茂昆彈劾案,大多都是分為「原任監委」與「新監委」兩派意見,兩者雖不一定有極大落差,但目標總難達成一致。從吳茂昆彈劾案來看,新監委確實也非完全反對彈劾吳茂昆,但他們堅持不能把沒有明確違法事證、沒有經過「交叉比對」的內容放進調查報告。有新監委說,「我不喜歡吳茂昆,但覺得不能把全部事情都推到他身上。」兩朝總統提名的監委,在觀念上有很大差異。隨著新舊監委互相角力的檯面化,更讓人看見其中藍綠對決的色彩。但根據憲法,監察委員應超出黨派之外,依據法律獨立行使職權。若監委有不同政治顏色的背景,辦案、議決時戴上有色眼鏡,是否真能作為剛正不阿的「御史大夫」?(中國時報)



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